Realizzato con Metodo Martinotti, regala note erbacee, aromi di frutta esotica e lime, e cenni di fiori di zagara. Perfetto da abbinare alla tradizionale mozzarella di bufala.

Il Franciacorta "P.R." di Monte Rossa è uno Spumante Brut Blanc de Blancs, ottenuto da sole uve Chardonnay, affinato sui lieviti in bottiglia per più di 24 mesi. Il profilo aromatico è vivacizzato da ricchi sentori fruttati e floreali e da tonalità sapide e rinfrescanti. Risulta elegante, cremoso e lungamente persistente al sorso.

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso è gentile, intenso e persistente, con una nota di frutta matura nella quale si riconoscono sentori di crosta di pane, nocciola e un variegato bouquet floreale. Morbido, elegante e armonioso, ha notevole personalità, intense note fruttate tipiche dello chardonnay cui si accostano belle fragranze di lievito.

La Cuvée Prestige 47ª Edizione DOCG di Ca’ del Bosco rappresenta la quintessenza del Franciacorta. Realizzata con uve provenienti dalle migliori annate, sapientemente assemblate per ottenere un equilibrio perfetto, questa cuvée affina per 28 mesi, sviluppando profumi intensi e raffinati che ne fanno un vero gioiello enologico

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